Kümmel, Carum carvi
 

• Einzelfuttermittel und Teeaufguss
• Erntefrisch und schonend getrocknet

Anwendung von Kümmel

Kümmel bekommen Sie bei floraHerb° in gewohnter, höchstmöglicher Qualität - deshalb ist sie auch für uns Menschen geeignet.

Es kann in seiner natürlichen Funktionsweise helfen die körpereigenen Kräfte unserer Pferde und Hunde zu unterstützen und zu stärken.
 

floraHerb° Kümmel kann zur inneren Unterstützung eingesetzt werden für

Magen-Darm / Bronchien-Atemwege / Milchbildende Organe

und kann sich dabei positiv auswirken.
 

Zudem wird es traditionell zur äußeren Unterstützung eingesetzt für

Teeaufguss-Bäder / Tinkturen / Auflagen-Umschläge

 

Verwendete Pflanzenteile von Kümmel

getrocknete, oberirdische Pflanzenteile / gemahlene Früchte

• 100% naturbelassen
• hoher natürlicher Wirkstoffgehalt

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle, Carvon, Carveol, Myrcen, Fettsäuren, Gerbstoffe, Flavonoide, Kaffeesäure, Cumarine

Natürliche, pflanzliche Inhaltsstoffe. Feines, gemahlenes Pulver mit allen enthaltenden Wirkstoffen wie sie auch im groben Krautwerk enthalten sind.
 

Kümmel im Kombinationseinsatz mit anderen Kräutern:

• z.B. Kümmelfrüchte, Kamillenblüten, Fenchel, Anis, Schafgarbe

diese können traditionell zusammen positiv zur körpereigenen Stärkung des Magen-Darm beitragen.




Der Kümmel


Der Echte Kümmel (Carum carvi)
Der Echte Kümmel gehört, wie viele andere Gewürz- und Arzneipflanzen auch, zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er ist daher unter anderem verwandt mit Anis (Pimpinella anisum), Koriander (Coriandrum sativum), Dill (Anethum graveolens), Liebstöckel (Levisticum officinale), Fenchel (Foeniculum vulgare) und der Petersilie (Petroselinum crispum). Allen gemeinsam ist ein aromatisch duftendes ätherisches Öl, das die Basis für die Heil- und Würzkraft der jeweiligen Pflanze darstellt.

Der Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ hat den Echten Kümmel im Jahr 2016 zur „Arzneipflanze des Jahres“ gekürt.
Man weiß inzwischen, dass Kümmel seit über 5000 Jahren durch den Menschen genutzt wird, da seine Früchte in Ausgrabungen von Pfahlbauten gefunden wurden, die sich auf 3000 v. Chr. zurückdatieren lassen. Damit zählt er zu den ältesten Gewürz- und Arzneipflanzen der Menschheit überhaupt.

Welche Inhaltsstoffe hat der Kümmel?
Der Echte Kümmel ist eine zweijährige, sommergrüne und krautige Pflanze, und erreicht eine durchschnittliche Wuchshöhe um etwa 50 Zentimeter. Pharmazeutisch und kulinarisch interessant sind nur die Früchte des Doldenblütlers, denn sie enthalten sein charakteristisches ätherisches Ölmit den Hauptwirkstoffen Carvon (meist weit über 50 %), Limonen (über 30 %), Phellandren und weiteren Monoterpenen.

Zusätzlich enthalten sind Polysaccharide und Flavonolglycoside, Phenylpropanverbindungen und Spuren von Cumarinen sowie sehr viele antioxidativ wirkende Flavonoide wie Carotin, Cryptoxanthin, Lutein und Zeaxanthin
Das ätherische Öl des Echten Kümmels hat nachweislich antimikrobielle, verdauungsanregende, entblähende, die Galle anregende und krampflösende Effekte. Er wird gegen dyspeptische Beschwerdeneingesetzt, besonders dann, wenn diese mit leichten Krämpfen im Magen-Darm-Bereich, Blähungen, Appetitlosigkeit oder Völlegefühl einhergehen.

Die Anwendung von Kümmel
Sehr beliebt ist sein Einsatz auch in Teemischungen. Eine der bekanntesten Tee-Kombinationen bei Magen-Darm-Beschwerden wie Völlegefühl, Blähungen oder leichten krampfartigen Magen-Darm-Störungen und nervösen Herz-Magen-Beschwerden ist der Fenchel-Anis-Kümmeltee. Die Bestandteile sollten dafür am Besten unmittelbar vor dem Genuss leicht angestoßen werden, bevor man sie mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießt. Der Tee sollte dann abgedeckt – damit die ätherischen Öle nicht verfliegen – etwa zehn Minuten lang ziehen lassen.

Wofür wird er genutzt?
In vielen Milchbildungstees finden sich die Kümmelfrüchte, denn sie sind dazu in der Lage, den Milchfluss anzuregen.Auch bei Hunden oder Rindern ist diese Anwendung zur Förderung der Laktation bekannt. Traditionell wird Kümmel auch in Hustenmischungen als schleimlösender und kräftigender Zusatzstoff verwendet.
Wenn dein Hund unter Blähungen leidet, beispielsweise wenn er mit etwas gefüttert wurde (oder sich heimlich selbst vom Tisch geholt hat) was er nicht essen sollte, wenn eine Nahrungsumstellung gegeben hat, oder er beim BARFen etwas dabei hat, auf das er mit Flatulenzen reagiert, dann ist Kümmel genau das Richtige um Abhilfe zu schaffen.

Häufig gibt es Probleme mit blähend wirkenden Gemüsesorten wie beispielsweise Kohl (den man aus diesem Grund auch nur gekocht verwenden sollte), Kohlrabi, Erbsen, Bohnen oder Pansen (dessen Bindegewebe erst im Dickdarm verdaut wird und es daher häufig zu Aufgasungen kommt). Der Allrounder Kümmel verschafft hier durch sein entblähend und entkrampfend wirkendes ätherisches Öl schnell Abhilfe. Das hilft dem Hund und seinem Halter!
Kümmel kann auch bei Pferden die zu Koliken oder einem Blähbauch neigen vorbeugend – auch in Kombination mit Anis und Fenchel - zugefüttert werden. Üblicherweise lieben sie den Geruch geradezu!

Klare Einname
Dabei muss natürlich nicht immer ein Tee zubereitet werden. Pferde, Hunde und Nager profitieren von der Anwendung von Kümmel wie wir Menschen auch, wenn er unter das normale Futter gemischt wird. Ein Pferd benötigt zur Anregung der Verdauung und bei Verdauungsbeschwerden je nach Größe zwischen 10 und 25 Gramm am Tag. Hunde benötigen eine Gabe von 0,5- 2g täglich. Diese können auch gepulvert oder als Kapsel verabreicht werden.

Eine durchdachte Mischung für Pferde und Hunde, die unter Appetitlosigkeit und Magen-Darmbeschwerden mit Blähungen leiden, findet ihr natürlich bei den Darmkräuter Mischungen für Pferde, als auch für Hunde.



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